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節約料理【自家製トマトピザ】 

先週から少しずつ収穫していってるトマトの3房芽も
綺麗なグラデーションになりました。
(今、雨が降ってるから、とっても怖いけど)
6月28日ミニトマト

取るのがもったいないくらいな感じ♪
下から順に熟れていってるので、
サッサと収穫しないと、もっともったいない事になるって
わかってるんだけどね。

と言う訳で昨晩は【自家製トマトベースのピザ】を作ってみました。
トッピングにはもちろん、
ピザソースも、ケチャップと刻んだトマト、玉葱、ニンニクを混ぜ、
オレガノとバジル(自家製)塩コショウで作ってます。
(かなりソレらしい味になります)
そして生地も手作りしています。
6月28日トマト料理

誰の言葉だったかなぁ
「お米がないならパンをお食べ(全然違うっちw)」
本来、金持ち君から貧乏さんに向けたふざけた意味だけど、
結構ソノ通りかもね。

ってか、「小麦は貧乏人の味方です!」by管理人
(コレも物価が上がり始めた今からは言えるかあやしい)

まま、今までの話で、お金ピンチの時は小麦に私は結構頼ってます。
主食メニューからおやつまで幅広く活躍してくれる良い奴、
「うどん」も手(足)捏ねで作っちゃうぞ!
[ 2008/06/28 ] トマト(野菜) | TB(0) | CM(0)


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